أخبار هامة
منوعات: احذروا من لعبة " الحوت الأزرق "        منوعات: ترامب ضحية مكالمة هاتفية        سياسة: واشنطن تسعى لإثارة القلق بين الشعب والسلطة        سياسة: "لهيب السماء" يشعل الأرض المصرية        منوعات: نسور قاسيون يلتقون مع الفرق في آخر مبارياتهم الودية بالنمسا        سياسة: قوات العراق تؤمن حدودها بطرق متقدمة مع سورية        منوعات: عروس "داعش" في سورية مع ثلاثة من أبنائها        ميداني: حملة اعتقالات في "قسد"        سياسة: تصريحات ترامب تدفع السفير للاستقالة        سياسة: البنتاغون يدرس عواقب سحب قواته من ألمانيا        محليات: وفد طبي حلبي في دير الزور        سياسة: هذا البلد سيمنح الجنسية للمخنثين        منوعات: المغنية ميس حرب تغني على مسرح عمان        منوعات: الرحباني: بماذا وصف الرئيس الأسد        سياسة: أمريكا تتهم يانغ ببرنامجها الصاروخي        سياسة: الأمم المتحدة تدعو لوقف القتال في الجنوب السوري        ميداني: بلدات ريف درعا إلى حضن الوطن دون قتال        سياسة: ترامب يلمّح لاحتمال رفع العقوبات عن روسيا        منوعات: أيمن زيدان برسالة مؤثرة من أمام منزله المهدّم        سياسة: مجلس الأمن: المجموعات المسلحة يجب أن تغادر منطقة فصل الجولان       

الشنكليش ..خارج الأسواق السورية..!؟؟

بين مصدر مسؤول في محافظة دمشق صدور قرار خلال الأيام المقبلة يمنع بيع الشنكليش غير المغلف في كافة المحلات التجارية بدمشق بشكل نهائي وذلك نتيجة تحاليل عينات منه أثبتت عدم صلاحيته للاستهلاك البشري.

وأوضح المصدر أن المجلس الصحي الفرعي بدمشق والذي يضم ممثلين عن الجهات الرقابية والصحية كافة أقر بمنع بيع الشنكليش وذلك بعد سحب 30 عينة من محلات الأجبان والألبان بدمشق أظهرت وجود جراثيم في كل العينات ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.

كما أكد أن المشكلة الرئيسة في الشنكليش الفرط كان استعمال مياه ملوثة في عملية الإنتاج وانعدام شروط الصحة والنظافة في الورش التي تنتجه ما جعله غير صالح للاستهلاك وقد يسبب أمراضاً للجهاز الهضمي

ويعتبر الشنكليش من الأطعمة المميزة في الأرياف حيث يتم تصنيعها ضمن البيوت وسعره أعلى من الجبنة بينما يغلب الطابع التجاري على الشنكليش المصنع ضمن الورش في المدن الأمر الذي يجعل سعره منخفض نسبياً.

حيث أغلقت مديرية الشؤون الصحية بدمشق الشهر الماضي محلين للأجبان والألبان بدمشق بسبب عدم مطابقة عينات تم سحبها منها لمادة الشنكليش للمواصفات الصحية المطلوبة.

شآم نيوز- محلي

نيرمين عوده

شارك القصة

أخبار ذات صلة